Za i protiv '90-dana'

90-dnevna dijeta nije zahtjevna za pripremu, sadrži jela koja su na visokom mjestu na ljestvici obožavanih i može se primjenjivati tijekom cijele godine.

Popularnost ove dijete širi se zadivljujućom brzinom. Režim prehrane koji predviđa rok od 90 dana poznatiji pod nazivom UN dijeta trenutno je "in". Roditelji se pitaju mogu li se tako hraniti tinejdžeri, oni koji nisu uspjeli u prvom pokušaju željeli bi je ponoviti... Dijeta je lako realizirajuća, dopadljiva i sadrži jela koja su na visokom mjestu na ljestvici obožavanih.

Radi se zapravo o četiri dana koji su prehrambeno različito koncipirani i rotiraju se.

Prvi dan podrazumijeva dominantan unos namirnica životinjskog podrijetla bogatih proteinima, zatim slijedi biljni dan gdje dominiraju leguminoze i također bezmesni dan s dominacijom žitarica. Slijedi cjelodnevni voćni dan, a i predviđeno je apstiniranje od hrane svakih tridesetak dana, poznat kao "vodeni" dan.

Ukoliko bi se u kalorijskom smislu predstavio navedeni režim prehrane, možemo zaključiti da se dnevni unos kreće u rasponu od oko 1 000 kcal te da je energetska vrijednost voćnog dana u praksi i manja. Najčešći izbor u voćnom danu su jabuke, kruške, grožđe, mandarine i banane. Ako pogledamo kalorijske tablice, možemo zaključiti da bi za 1 000 kcal tijekom dana trebalo konzumirati oko 2 kg voća.

S gotovo svakim režimom prehrane koji predviđa za 400-600 kcal manji energetski unos u odnosu na ukupnu dnevnu potrošnju zajamčeno će se smanjiti tjelesna masa.

Prednosti prehrane po modelu 90 dana:

• nije zahtjevan u pripremi jela i može se primjenjivati tijekom cijele godine
• može se realizirati u domaćinstvu, restoranskom prehranom, tijekom putovanja, u menzama
• cijena nije limitirajući faktor jer ostavlja slobodu prilagodbe
• svako ograničenje je lakše slijediti kroz kraći predviđeni period (od jedan dan)
• osobe s povišenom tjelesnom masom vrlo teško apstiniraju od slatkiša što ova dijeta ne zahtijeva u cijelosti
• predviđena su tri obroka (u praksi zna biti i manje) sa slobodnim odabirom termina.

Zaključak: dijeta je lako realizirajuća, dopadljiva i sadrži jela koja su na visokom mjestu ljestvici obožavanih.

Nedostaci prehrane po modelu 90 dana:

• uključuje relativno mali broj namirnica te se otvara mogućnost monotonije u prehrani što dovodi do nutritivnih deficita nije ujednačen unos vlakana i prisutne su pojave opstipacije pH vrijednost dnevnog obroka od dana do dana se u velikoj mjeri razlikuje
• neujednačen režim prehrane može se negativno odraziti na koncentraciju lijekova u organizmu kod osoba na stalnim terapijama nije poznata reakcija kod osoba s graničnim vrijednostima glukoze u krvi, s lakšim smetnjama rada štitnjače i sl.
• nije prilagođena za osobe izložene velikim fizičkim i psihičkim naporima.

Zaključak: Obavezno se konzultirati s liječnikom prije primjene dijete.

Autor: Olja Martinić, dijetetičar

Svim zainteresiranima za ovu megapopularnu dijetu preporučamo i slijedeće sadržaje na stranicama web magazina Coolinarika:

90-dnevna dijeta poharala Hrvatsku

Mitologija uspješnog mršavljenja

Coolinarika forum: Dijete i mršavljenje

Izvor: www.coolinarika.com