Povrće

Priroda je bila jako darežljiva dok nam je stvarala i poklanjala kelj. Osim što je neobično ukusan, hranjiv i zdrav, on je i vrlo gizdav.

Od pirea za pripremu popularne juhe pa do vrijednog suplementa put je kojim je prošla crvena boja rajčice. Srodnik je karotenoida, s tim da ima oko četiri puta veći antioksidacijski potencijal od beta-karotena.

Evo zajedničke borbe koju većina mama mora proći kad-tad: navesti djecu da pojedu povrće. Većina djece odmahnut će glavom i frknuti nosićem samo na pogled u nešto zeleno.