Palačinke s piletinom

Izuzetno jednostavan recept za ukusne palačinke s piletinom!

Sastojci:


Nadjev:

• 12 palačinki
• 2 pileća bijela mesa
• 120 g majoneze
• 2 dl vrhnja
• 2 manja kisela krastavca
• 1 mrkva
• malo crvene paprike
• sol, papar
• krušne mrvice
• miješani začini

Za paniranje:

• 2 jajeta
• brašno, krušne mrvice

Priprema:

Umutiti i ispeći palačinke.

Piletinu skuhati, odvojiti je od kostiju i isjeckati na kockice. Obariti grašak i mrkvu i dodati začine. Pomiješati piletinu s povrćem, majonezom, isjeckanim krastavčićima i vrhnjem.

Ovom filom nadijevati palačinke i uvijati ih kao sarmice.

Zatim ih uvaljati u brašno, jaja, krušne mrvice i pržiti na vrelom ulju.

Preuzeto s Palačinke.co.yu